Feine Pasta

• ab 15 Personen drei verschiedene Pasta Gerichte

Stellen Sie Ihr Buffet selbst zusammen

• Pasta mit Scampis, Knoblauch, Kirschtomaten und einem milden Pesto dazu natives Olivenöl, abgerundet mit Grana Padano
• Pasta mit zweierlei Textur von Wiesenkräutern, frischen Wildlachs und einer Sahnesauce
• Pasta mit Streifen vom Irischen Weiderind, in Weißweinsauce dazu blanchierte Kirschtomaten
• Pasta meets Ragout vom Kalb
• Pasta im Waldpilzrahm, Lauchzwiebel dazu Parmesan
• Pasta mit Hähnchen, Paprikacreme, Rucola, Parmesan
• Pasta Aglio Olio, Knoblauch, Peperoni, Kräuter, natives Olivenöl
• Tranchen vom Schweinefilet auf getrüffeltem Wirsing und Schupfnudeln
• Schupfnudel Pfanne - Spitzkohl, Lauch, frische Kräuter

Pimp your Pasta

• 3 verschiedene Ölsorten, Rucola, Parmesan, Pinienkerne
• Kirschtomaten, getrocknete Tomaten & verschiedene Kräuter
• Saucen:
  Bolognese, Tomatenmozarella, Tomate scharf, Tomate Wurstwürfel, Formaggio - 4 Käse Sauce